Берба орехија: Сазнајте када и како убрати жетву индијске каше

Како ораси иду, индијске каше су прилично чудне. Узгајање у тропима, цвеће и плодови стабла индијског зима у зимској или сушној сезони, производећи орах који је много више од ораха и с њим се треба пажљиво поступати. Наставите да читате како бисте научили како сакупљају индијске каше.

О берби каше

Када се формирају ораси индијске орашасте плодове, они се појављују из дна великог натеченог воћа. Воће, које се назива јабука индијске орахе, уопште није плод, већ је заправо натечени крај стабљике непосредно изнад орашастих орах. Свака јабука је упарена с једном матицом, а визуелни ефекат је прилично бизаран.

Јабуке и ораси ће се формирати у зимској или сушној сезони. Берба индијског орашчића може се обавити око два месеца након што је воће постало, када јабука поприми ружичасту или црвену боју, а орах осиви. Алтернативно, можете сачекати док плод не падне на земљу, кад знате да је зрело.

Након бербе ручно одвијте орахе са јабука. Оставите орахе - можете их чувати на хладном и сувом месту до две године. Јабуке су сочне и укусне и могу се јести одмах.

Како безбедно сакупљати кашу

Након бербе орашастих орашастих плодова, можда ћете их морати складиштити све док немате пристојан број, јер их је обрада мало тешко. Јестиво месо орашастих љуска окружено је шкољком и врло опасном, каустичном течношћу која се односи на отровни бршљан.

КОРИСТИТЕ ОПРЕЗ КАДА ОБРАДИТЕ ВАШЕ ГОТОВЕ. Носите одећу, рукавице и наочаре дугих рукава да течност не би доспела на вашу кожу или у очи.

Никада не отворите необрађену матицу. Да бисте прерадили орахе, пржите их ван (никада унутра, где се паре могу сакупљати и удисати). Ставите орахе у стару или једнократну посуду (сада је то одређена посуда за индијске каше, јер се никад неће у потпуности очистити од опасних уља од индијског индика).

Или поклопите посуду поклопцем или напуните посуду песком док матице не буду прекривене - ораси ће прскати течност док се загреју, а ви желите да нешто захвати или упије.

Пеците орахе на 350-400 Ф. (230-260 Ц.) 10-20 минута. Након печења орахе оперите сапуном и водом (Носите рукавице!) Да бисте уклонили преостало уље. Отворите орах да бисте открили месо изнутра. Пеците месо у кокосовом уљу 5 минута пре јела.