Шта је соргхум - информације о биљкама соргхум

Send

Јесте ли икада чули за биљке сирека? Своје време, сирек је био важна култура и служио је као замена за шећер многим људима. Шта је сирек и које друге занимљиве информације о сорти траве од сирева можемо да ископамо? Хајде да сазнамо.

Шта је сирек?

Ако сте одрастали у средњем западном или јужном дијелу Сједињених Држава, можда сте већ упознати са биљкама сирка. Можда сте се пробудили у бакиним топлим кексима обложенима олеом и натопљеним сирупом од сирка. Ок, вероватније, прабака је рутински правила кексе са сирупом од биљака сирка, пошто је популарност сирека као замена за шећер досегла врхунац 1880-их.

Сирек је груба, усправна трава која се користи за жито и сточну храну. Сирек за зрно или сирко за метлу је краћи, узгајају се за веће приносе зрна и називају га и „мило“. Ова годишња трава треба мало воде и успева током дугих, топлих лета.

Сјеме траве сирке има већи садржај протеина од кукуруза и користи се као главни састојак хране за стоку и перад. Зрно је црвено и тврдо када је зрело и спремно за жетву. Затим се суше и чувају у целости.

Слатки сирек (Соргхум вулгаре) узгаја се за производњу сирупа. Слатки сирек се скупља за стабљике, а не зрно које се потом дроби слично попут шећерне трске да би се произвео сируп. Затим се сок са смрсканих стабљика скува до концентрованог шећера.

Постоји још једна врста сирева. Кукуруз из метле уско је повезан са слатким сирком. Из даљине изгледа као слатки кукуруз у пољу, али нема чешери, само велику ресе у врху. Ова ресе је коришћена, погађате, праве метле.

Неке сорте сирева досежу само око 5 стопа у висину, али многе биљке кукуруза слатке и метле могу нарасти и до преко 8 стопа.

Информације о травнатој сорги

Узгајано у Египту пре више од 4.000 година, узгој семена траве од сирева сврстао се као други усев житарица у Африци, где производња прелази 20 милиона тона годишње, што је трећина светске производње.

Сирек се може мљети, крекирати, парно пахуљити и / или пржити, кувати попут риже, правити у кашу, пећи у хлебима, посипати кукурузом и сладити за пиво.

У Сједињеним Државама сирек се узгаја првенствено за сточну храну и житарице за исхрану. Сорте зрна сирека укључују:

Дурра
Фетерита
Каффир
Каолианг
Мило или мило кукуруз
Схаллу

Сирек се такође може користити као покривни усев и зелено стајско гнојиво, замена за неке индустријске процесе који углавном користе кукуруз, а његова стабљика се користи као гориво и материјал за ткање.

Врло мало сира који се узгаја у Сједињеним Државама је слатки сирек, али, у једном тренутку, то је била успешна индустрија. Шећер је био драг током средине 1800-их, па су се људи окренули сирупу од сирка како би засладили своју храну. Међутим, прављење сирупа од сирека веома је напорно и не доноси корист уместо других усјева, попут кукурузног сирупа.

Сирек садржи гвожђе, калцијум и калијум. Пре проналаска дневних витамина, лекари су људима прописали дневне дозе сирупа од сирка од људи који пате од болести повезаних са недостатком ових хранљивих састојака.

Узгој сорте траве

Сирек успева у областима дугих, топлих лета са темповима константним преко 90 степени Ф. (32 ° Ц). Воли пешчано тло и може поднијети и поплаве и сушу него кукуруз. Садња семена траве од сирева обично се јавља крајем маја или почетком јуна, када се тло сигурно довољно загреје.

Тло се припрема као и за кукуруз с додатком уравнотеженог органског ђубрива умијешаног у кревет прије сјетве. Сирек је самоплодан, тако да за разлику од кукуруза, не треба вам велико земљиште за помоћ у опрашивању. Сијејте сјеме дубоко 1,5 центиметара и 4 центиметра одвојено. Танке у размаку од 8 центиметара када су саднице високе 4 инча.

Након тога, оставите слободан простор око корова. Гнојити шест недеља након садње течним ђубривом са високим садржајем азота.