Сорте ротквице: Водич за различите врсте ротквица

Ротквице су популарно поврће, цијењено због свог карактеристичног укуса и хрскаве текстуре. Колико врста ротквица постоји? Број различитих врста ротквица је готово бескрајан, али ротквице могу бити зачињене или благе, округле или дугуљасте, велике или мале, са сортама ротквица доступних у бојама од црвенкасто-љубичасте до ружичасто ружичасте, црне, чисто беле или чак зелене. Прочитајте више о неколико занимљивих сорти ротквице.

Уобичајене врсте радича

Испод су неке од најчешћих врста ротквице:

• Вхите Ицицле - Ова оштра, бела ротквица мери дужину од 5 до 8 инча (13-20 цм.).
• Спарклер - округла, јарко црвена ротквица са изразитим белим врхом; сва бела изнутра.
• Цхерри Белле - Ова округла, црвена ротквица је уобичајена сорта која се често налази у вашем локалном супермаркету. Укусна је у салатама.
• Вхите Беаути - Мала округла ротквица слатког, сочног укуса; бела изнутра и споља.
• Француски доручак - Ова блага, екстра хрскава, благо љуткаста ротквица добро је сирова или кувана.
• Еарли Сцарлет Голд - сочна, хрскаво-њежна јечаста сорта са округлим обликом, црвеном кожом и белим месом.
• Даикон Лонг Вхите - Даикон су огромне ротквице које могу достићи дужину од 18 инча (46 цм), мерено у пречнику од 3 инча (7,5 цм).
• Ватра и лед - На одговарајући начин именована дугуљаста ротквица са јарко црвеном бојом на горњој половини и чистом белом на доњој половини; слатка, блага и нежна укусу и текстури.

Јединствене сорте радича

Сљедеће сорте ротквица су рјеђе у врту, али их вриједи пробати:

• Сакурајима Маммотх - Сматра се да је највећа сорта ротквице на свету, ова невероватна ротквица сазрева до 100 килограма. Упркос својој величини, има сладак, благ укус.
• Зелено месо - Позната и као Мисато Греен, ова сорта ротквица је зелена и изнутра и изнутра. Спољна кожа је изненађујуће зачињена, али месо је благо.
• Ускршње јаје - Ова занимљива сорта може бити бела, ружичаста, црвена или љубичаста. Насјецкајте га танко да бисте додали укус, текстуру и боју салатама.
• Лубеница - Двије ротквице са бијелом кожом и интензивним, црвенкасто љубичастим месом. Лубеница ротквица, која достиже величину бејзбола, увелико личи на минијатурну лубеницу. Арома је благо папрена.
• Црни шпански - Ова округла ротквица показује угљен-црну кожу и чисто бело месо.
• Бели глобус Хаилстоне - чисто бела боја изнутра и споља; укус је благо зачињен.
• Кинески зелени лубобо - Познат и под називом Кинлуобо, ова ротквица роштиља је јединствена нијанса липе зелене изнутра и споља.