Употребе за рампе: Како узгајати дивље рампе у нарави

Јесте ли икада чули за рампу? Шта је рамско поврће? То одговара делу питања, али постоји толико много тога што треба сазнати о биљкама поврћа које се користе у рампама, као што су употребе рампи и како узгајати дивље рампе за празилук.

Шта су Рамп поврће?

Рапско поврће (Аллиум трицоццум) родом су из планине Аппалацхиан, северно од Канаде, западно од Миссоури и Миннесоте, а јужно од Нортх Царолине и Теннессее. Растуће рампе обично се налазе у групама у богатим, влажним листопадним шумама. Рођак биљке лука, лука и белог лука, рампа је такође и оштро поврће које ужива у оживљавању популарности.

Рампе се традиционално хране и не гаје него их лако препознају њихови листови, обично се из сваке луковице производе по два широка, равна листа. Они су светли, сребрнасто зелени, ширине 1-2 ½ и дужине 5-10 инча. Прољетно цвјета, листови изумиру и умиру до јуна, а настаје мали грозд бијелог цвијећа.

Постоји одређена несклад у погледу генезе имена. Неки људи кажу да је назив "рампа" скраћена верзија за Овна Раме, хороскопски знак за април и месец када почињу да се појављују растуће рампе. Други кажу да је "рампа" изведена из сличне енглеске биљке која се зове "откупнина" (Аллиум урсинус), који се претходно звао „рамсон“.

Употребе рампе

Рампе се скупљају због својих луковица и лишћа који имају укус пролећног лука са грицкалиц аромом. У то доба обично су их пржили на маслацу животињских масноћа са јајима и кромпиром или додавали у супе и палачинке. И рани колонисти и амерички Индијанци награђиване су рампе. Они су били важан извор хране раног пролећа после вишемесечног конзумирања свежег поврћа и сматрали су га „тоником“. Рампе се такође могу кисели или сушити за каснију употребу. Данас их налазимо испечене на маслацу или маслиновом уљу у финим трпезаријским објектима.

Рампе и њихова родбина медицински су кориштени за лијечење многих обољења, а један од ових старих лијекова прешао је у свијет савремене медицине. Једна од најчешћих употреба белог лука и рампе била је протеривање унутрашњих глиста, а концентровани облик се сада комерцијално производи. Зове се алицин, који долази од научног имена Аллиум, назив групе за лук, бели лук и рампе.

Како узгајати ране дивљег лука

Као што је већ поменуто, рампе се обично хране и не гаје - то је донедавно. Рампе се могу наћи на многим пољопривредним пијацама које узгајају локални пољопривредници. Можда су тамо неки људи упознати. Ово ствара тржиште за више рампи, што заузврат узрокује да више пољопривредника почне да их узгаја и узбуђује многе кућне баштоване.

Па како узгајати дивље рампе? Имајте на уму да природно расту у засјењеном подручју са богатим, влажним, добро дренирајућим тлом, које садрже високо органске материје. Замислите влажно шумско под. Могу се узгајати из семена или путем трансплантације.

Сјеме се може сијати у било које вријеме, тло није смрзнуто крајем љета до ране јесени. Сјеменкама је потребан топли, влажни период да би се прекинула дремка праћена хладним периодом. Ако после сетве нема довољно загревања, семе неће клијати све до другог пролећа. Дакле, клијање може трајати од шест до 18 месеци. Нико није рекао да ће ово бити лако.

Обавезно уврстите обиље органских материја које се налазе у пропадајућем шумском тлу, попут компостираног лишћа или биљака које пропада. Уклоните коров, олабавите земљу и заграбите да бисте припремили фини слој семена. Танко посејте семе по земљи и лагано их притисните у земљу. Вода и покријте семенке рампе у неколико центиметара лишћа да задрже влагу.

Ако узгајате рампе користећи пресађивање, садите луковице у фебруару или марту. Поставите сијалице дубоке 3 инчне и 4-6 инчне. Залијте кревет и размулите са 2-3 цм компостираног лишћа.