Шта је поврће папрати: информације о биљној биљци папрати

Природа има изненађења иза сваког угла, а папрати поврћа савршени су пример тога. Шта је поврће папрати? Наставите да читате да бисте сазнали више.

Шта је поврће папрати?

Биљка поврћа папрати (Диплазиум есцулентум) је врста која се налази и користи у источној до јужној Азији и Океанији. То је биљка осјетљива на хладноћу, погодна за топлије крајеве и њежна за температуру смрзавања. Да ли је јело од папрати јестиво? Боље ти је да верујеш! Ово је јестива биљка која се бере и једе у родним регионима. Млади лиснати родови су звезде ове биљке, јер је нежни младог узгоја укусан додатак за мешање помфрита и других поврћа богатих јелима. Берите их у рано пролеће и употребљавајте их као што бисте желели шпароге за густа храњива и укусна дивља јела.

Папрати су неке врсте у већини крајева. Њихова склоност влажним, делимично сјеновитим мјестима указује на то да су папрати становници шума и то заиста вриједи за већину врста. Биљка паприка поврћа је позната намирница на тржиштима у родним земљама. Ипак, биљку не треба мешати са другим сортама папрати. Класификована је као Диплазиум есцулентум, која је потпуно другачија врста од изгледа попут пастриних папрати. Биљка поврћа папрати је зимзелена врста која успева на сиромашним тлима где има влаге.

Подаци о поврћу папрати

Деплазиум есцулентум узгаја се из ризома као жетвени усев. Споре се такође слободно имплантирају у влажна тла богата хумусом. Расподјела је распрострањена и чак инвазивна у регијама у којима има обилну топлину, воду и свијетлу хладовину. Биљке више воле кисело тло и успевају у врућим условима.

Већина станишта папрати је шумарство ниже приче, али се налази и у наводњавачким јарцима и обилазним јарцима. Занимљива страна информација о папрати поврћа је његово увођење у аутохтоне крајеве, где се и натурализовала. То је нешто од биљке штеточина на подручјима Флориде и влажних јужних држава Сједињених Држава.

Диплазиум Есцулентум користи

На азијским тржиштима можете пронаћи пакете оштрих, а опет нежних, нових фронти. У аутохтоним регионима Диплазиум есцулентум употребе укључују лагано бланширање као лиснато зелено поврће, додатак за мешање пржења или дела супе или јухе. Слагалице су такође укисељене. Распрострањена је на Филипинима и другим деловима тропске Азије, попут Индије и Бенгала, као део свакодневне исхране. Папрати је богата бета каротеном, а садржи и проценат витамина Е и рибофлавина.

Биљка поврћа папрати је убрана култура која се бланшира, куха или пржи, а у неким случајевима и кисела. Често се упоређују са укусом прекуване шпароге, младе лиснавице се обично кувају пре конзумирања да би се избегла горчина. Понекад се листови суше и затим поново припремају за кување.

У Индији је битан састојак јхол цуррија, а на Филипинима га зову Паку и дијетална храна. У Јапану се користи у пржењу и на тржишту носи уобичајени назив куваре-схида. Кисели, увијени нови листови су основа зачињених зачина.