Шта је лажна банана: Информације о Енсете лажним биљкама банана

Познато по мноштву имена овисно о томе гдје се узгаја, Енсете биљке лажне банане су важан усјев хране у многим дијеловима Африке. Енсете вентрицосум гајење се може наћи у земљама Етиопије, Малавију, широм Јужне Африке, Кеније и Зимбабвеа. Дознајмо више о лажним биљкама банана.

Шта је лажна банана?

Вредан усјев хране, Енсете вентрицосум гајење даје више хране по квадратном метру него било која друга житарица. Познато као "лажна банана", биљке лажних банана изгледају попут њихових имењака, само већих (12 метара висине), лишћа које су више усправне и нејестиве плодове. Велики листови су копљастог облика, спирално су распоређени и јарко су зелене боје црвене набора. „Труп“ биљке лажне банане Енсете заиста су три одвојена одељка.

Па за шта се лажна банана користи? Унутар овог метра дебљине или „псеудо-стабљике“ налази се главни производ скробне коре, која се пулпира и потом ферментира док се закопава у подземљу три до шест месеци. Добијени производ се зове „коцхо“, који је помало налик тешком хлебу и једе се са млеком, сиром, купусом, месом или кафом.

Резултирајуће биљке лажних банана Енсете пружају не само храну, већ и влакна за прављење ужади и простирки. Лажна банана такође има лекове у зацељивању рана и ломова костију, омогућавајући им брже зарастање.

Додатне информације о лажној банани

Овај традиционални усјев је веома отпоран на сушу и у ствари може да живи и до седам година без воде. На овај начин се обезбеђује поуздан извор хране за људе и обезбеђује период глади током суше. Енсетеу је потребно четири до пет година да сазри; према томе, засаде су постепено одржаване како би одржале расположиву жетву за свако годишње доба.

Док се дивљи Енсете производи из размножавања семеном, Енсете вентрицосум култивација долази од дојиља, при чему се до 400 дојиља производи из једне матичне биљке. Ове биљке се узгајају у мешовитом систему који испреплићу зрна попут пшенице и јечма или сирека, кафе и животиња са Енсете вентрицосум култивација.

Енсете улогу у одрживој пољопривреди

Енсете делује као биљка домаћин таквим усевима као што је кафа. Биљке кафе посађене су у сенци Енсете-а и његује их огроман резервоар воде од њеног влакнастог торза. Ово ствара симбиотску везу; добит / победа за пољопривредника усева и готовог усева на одржив начин.

Иако је традиционална биљка хране у многим деловима Африке, не тамо свака култура гаји. Његово увођење у више ових подручја изузетно је важно и може бити кључно за сигурност исхране, јачање руралног развоја и подршку одрживом кориштењу земљишта.

Као прелазни усјев који замењује такве штетне за околину врсте као што је еукалиптус, биљка Енсете се сматра великом благодатом. Правилна исхрана је неопходна и показало се да подстиче више нивое образовања, здравље и општи просперитет.