Шафран који се узгаја у контејнеру - Њега жаруље са шафраном Цроцус у контејнерима

Шафран је древни зачин који се користио као арома за храну и такође као боја. Маврови су у Шпанију увели шафран, где се обично користи за припрему шпанске националне хране, укључујући Арроз цон Полло и Паелла. Шафран потјече од три стигме јесени која цвјета Цроцус сативус биљка.

Иако се биљка лако узгаја, шафран је најскупљи од свих зачина. Да бисте добили шафран, стигме се морају изабрати ручно и доприносе драгоцености овог зачина. Биљке цроцуса могу се гајити у башти или можете ставити ову луковицу у крошње.

Узгој цвећа шафрана у врту

За узгој шафрана на отвореном потребна су тла која се добро исушују и сунчана или дјелимично сунчана локација. Посадите луковице крокуса дубоке око 3 цм и 2 центиметра. Луковице цроцуса су малене и имају благо заобљен врх. Посадите луковице са шиљатим врхом окренутим према горе. Понекад је тешко рећи која је страна горе. Ако се то догоди, само посадите луковицу са своје стране; коријенска акција ће повући биљку према горе.

Залијте луковице једном посађене и одржавајте тло влажним. Биљка ће се појавити у рано пролеће и дати ће лишће, али без цвећа. Једном када дође вруће време, лишће се осуши и биљка мирује до јесени. Онда када дође хладније време, појави се нови сет лишћа и прелепи цвет лаванде. Тада треба сакупљати шафран. Не уклањајте лишће одмах, већ причекајте касније током сезоне.

Шафран који расте

Крушеви са шафраном у саксији прелепи су додатак било којој јесењој башти. Од виталног је значаја да одаберете контејнер одговарајуће величине за број луковица које желите да посадите, а требало би и да напуните посуду са нешто иловастим земљиштем. Крокусима неће добро ако су влажни.

Поставите посуде у које ће биљке свакодневно добијати најмање пет сати сунчеве светлости. Посадите луковице дубоке 2 и 2 центиметра и држите тло влажним, али не претерано засићеним.

Не уклањајте лишће одмах након цветања, већ причекајте до касне сезоне да бисте орезали жуто лишће.