Сазнајте више о сунцокретима црног уља и семенкама црног сунцокрета

Сунцокрети пружају неке од најживахнијих цвета. Долазе у широком распону висина и величина цвета као и боја. Џиновска цветна глава су заправо два одвојена дела. Унутрашњост је гомила цвећа, док су веће обојене "латице" са спољашње стране заштитно лишће. Цветови у центру претварају се у семе када је биљка готово за сезону. Сунцокретово сјеме црног уља је омиљено храњење дивљих птица и прављење сунцокретовог уља.

Врсте сунцокретових семенки

Постоје двије врсте сунцокрета које се комерцијално узгајају: сунцокретове сјеменке уља и слаткиши.

Цветови уљаног семена узгајају се за производњу уља и семенки птица. Сунцокретово уље има мало засићених масти и нема јак укус. Све више постаје популарна због здраве репутације у срцу.

Конфекцијски сунцокрети производе семе великих сивих и црних пругастих семенки које се продају за ужину. Продају се или у љусци, печени или сољени, или гранатирани за салате и печење. За конфекцијско семе користе се бројне сорте, али превасходно црни сунцокрет Передовић се узгаја за семе уља.

Црни передовик сунцокрети

Обично семе сунцокрета је мешавина боја, а неке су пругасте. Сјеменке црног сунцокрета садрже највише уља, а руски култивар, црни сунцокрет Передовик, сунцокретове сјеменке. Узгајан је као усјев за производњу сунцокретовог уља. Сјеменке сунцокрета Црне Передовик су средње величине и тамно црне.

Ово семе сунцокрета у црном уљу има више меса од обичног семенки сунцокрета, а спољна љуска је мекша тако да чак и мање птице могу упасти у семе. Америчка служба за рибе и дивље животиње оценила је храну број један за дивље птице. Висок садржај уља у семенкама сунцокрета у црном передовику је важан птицама зими, јер ће то уље ширити по перју, повећавајући плутавост и одржавајући их сувим и топлим.

Сјеменке сунцокрета црног уља

Када глава сунцокрета сазри, цветови постају семенке. Ове сунцокретове семенке могу бити различитих нијанси, али ретко је имати све црне.

Култивар сунцокрета Ред Сун има претежно црно семе колико и Валентиново. Увек има неколико смеђих или пругастих семенки сунцокрета и ти култивари се не узгајају за уље као што је црни передовић сунцокрет.

Чак и обични или матични сунцокрети могу да дају црно семе помешано са осталим бојама. Они ће прво проћи ако главу сунцокрета оставите за храну. Вјеверице, глодавци и птице ће јести сјеменке црног сунцокрета прије ичега другога због већег уноса калорија и масти.