Посадите ред за гладне: Узгој вртова који ће помоћи у борби против глади

Да ли сте икада размишљали о донацији поврћа из свог врта како бисте помогли да се прехраните гладни? Донације вишка баштенских производа имају много користи изван очигледних. Процењује се да се 20 до 40 процената хране произведене у Сједињеним Државама избацује, а храна је највећа компонента комуналног отпада. Доприноси гасовима са ефектом стаклене баште и троши драгоцене ресурсе. Ово је прилично жалосно с обзиром да скоро 12 одсто америчких домаћинстава нема средства да константно ставља храну на своје столове.

Посадите ред за гладне

1995. године Удружење баштарских писаца (Гарден Вритерс), данас познато као ГарденЦомм, покренуло је програм у целој земљи под називом Плант-А-Ров. Појединци из баштованства били су замољени да засаде додатни ред поврћа и донирају овај производ локалним банкама са храном. Програм је био изузетно успешан, али глад и даље влада широм Сједињених Држава.

Размотримо неколико разлога зашто Американци не сади више башта како би се борили против глади:

• Одговорност - С обзиром на то да се толико болести преношених храном прати од свјежих производа и предузећа која банкротирају због услијед судских тужби, вртлари могу осјетити давање свјеже хране ризикује. Године 1996. председник Клинтон потписао је закон о донацији хране о добром самаритану Билл Емерсон. Овај закон штити баштоване вртларе, као и многе друге, који храну добровољно донирају непрофитним организацијама, попут банака хране.

• Дајте човеку рибу - Да, у идеалном случају, подучавање појединаца да сами подижу храну трајно решавају проблеме глади, али немогућност стављања хране на сто прелази многе социо-економске линије. Старије, физички хендикепиране особе, међуградске породице или породице са једним родитељем можда немају могућност или средства да узгајају сопствени производ.

• Владини програми - Владини програми попут СНАП-а, ВИЦ-а и Национални програм за ручак у школама, који су подржани од пореза, створени су како би се помогло породицама у потреби. Ипак, учесници ових програма морају испуњавати критеријуме за квалификацију и често морају проћи поступак пријаве и одобравања. Породице које се баве финансијским тешкоћама због губитка прихода не могу се одмах квалификовати за такве програме.

Потреба да се помогне појединцима и породицама у борби против глади у Сједињеним Државама је реална. Као баштовани можемо да радимо свој део узгајањем и донирањем поврћа из наших башта. Размислите о учешћу у програму Плант-А-Ров за гладне или једноставно донирајте вишак производа када узгајате више него што можете да користите. Ево како да направите донације „Нахраните гладне“:

• Локалне банке за храну - Обратите се локалним банкама хране у вашем крају да бисте сазнали да ли прихватају свеже производе. Неке банке хране нуде бесплатни превоз.
• Прихватилишта - Посаветујте се са локалним прихватилиштима за бескућнике, организацијама за насиље у породици и кухињама са супом. Многе од њих покрећу се искључиво донацијама и добродошли свјежим производима.
• Оброци за домаћи - Обратите се локалним програмима, попут "Оброка на точковима", који припрема и доставља оброке старијим особама и особама са инвалидитетом.
• Сервисне организације - Програми за пружање помоћи породицама у невољи често су организоване од стране цркава, граната и омладинских организација. Потражите код ових организација за датуме сакупљања или подстакните баштенски клуб да преузме програм „Биљка-низ за гладне“ као групни услужни пројекат.