Јести приземни бршљан: Је ли пузећи Цхарлие јестив

Send

Неке баштованке, пузајући Чарли, заиста може упасти у пејзаж, постајући немогуће ускочити. Али шта ако је јести грозан Цхарлие опција? Да ли би то више било укусно у пејзажу? Прочитајте да бисте сазнали да ли можете да једете грозничави Чарли.

Да ли је пузећи Цхарлие јестив?

Заправо, да, пузећи Цхарлие (познат и као земљани бршљан) је јестив. Чарли и често псовка коров травнате траве и других пејзажних подручја, Цхарлие је поријеклом из Европе и јужне Азије, али је доведен у Сјеверну Америку ради медицинске употребе. Брзо се натурализовао и данас се налази свуда у Северној Америци, изузев пустињског југозапада и најхладнијих провинција Канаде.

У то доба, међутим, људи су јели пузећи Цхарлиеас лек за разне болести, од загушења до упале до тонититуса. Такође, пиво је била друга животиња. У 16^тхвека, хмељ није био доступан у Енглеској, али пиво је и млевени бршљан била је арома као конзерванс у производњи пива. У ствари, један од његових уобичајених назива је "Алехооф", што значи "але-херб", у односу на време када се уместо хмеља користио млевени бршљан.

Попут своје релативне метвице, ову је биљку тешко контролисати, јер се лако самосеје и лако отпада из било којег листа чворова на стабљици. Будући да расте тако растуће и тешко је управљати, а камоли да искоријени, можда је право вријеме да се научите јести мљевени бршљан. Јестиви мљевени бршљан има оштар, њежан окус који добро делује као биљка у неким намирницама.

Поред тога, млевени бршљан најбоље се користи када су листови млађи и мање оштри. Може се јести свјеже, иако је помало гипко. Листови се могу кухати баш као и спанаћ. Сушени листови се могу користити за прављење чаја и често се комбинују са љубицом од вербена и, наравно, млевени бршљан очито има одличан окус у пиву.

Изјава о одрицању одговорности: Садржај овог чланка је само у образовне и баштенске сврхе. Пре употребе или гутања било које биљке или биљке у лековите сврхе или на други начин, молимо да се за савет обратите лекару, љекару или другом погодном стручњаку.