Које поврће има витамин Е - узгој поврћа са високим садржајем витамина Е

Витамин Е је антиоксиданс који помаже у одржавању здравих ћелија и јаком имунолошком систему. Витамин Е такође поправља оштећену кожу, побољшава вид, уравнотежује хормоне и задебљава косу. Међутим, Харвард Сцхоол оф Публиц Хеалтх каже да већина људи не узима 15 мг. витамина Е на дан - препоручени оптимални дневни ниво за одрасле. Прочитајте за корисну листу поврћа богатих витамином Е које можете узгајати у свом врту или купити на пијаци локалних пољопривредника.

Витамини Е поврћа могу помоћи

Америчко Министарство пољопривреде слаже се да већина одраслих Американаца не добија довољно неколико важних хранљивих материја, укључујући витамин Е. Деца и одрасли старији од 51 године посебно су у ризику да не добију довољно овог основног хранљивог састојка.

Ако мислите да сте међу онима који можда немају витамин Е, увек је могуће надопунити своју исхрану витаминским пилулама. Међутим, према Сциентифиц Америцан-у, тело не апсорбује синтетичке облике витамина Е једнако ефикасно као витамин Е у свом природном облику.

Један од најбољих начина да осигурате да уносите довољно је јести поврће с високим садржајем витамина Е. Вртлаци који се гаје у земљи (или у домаћем узрасту) нуде највише нивое витамина и минерала. Поврће једите у року од 72 сата након бербе, јер поврће може изгубити 15 до 60 процената својих хранљивих састојака ако се не поједе за то време.

Поврће са високим садржајем витамина Е

Бројне сорте воћа су одличне за витамин Е, попут авокада, али које поврће има витамин Е? Следи листа најбољег поврћа за унос витамина Е:

• Зелено од цвекле
• Свисс цхард
• Трава зелена
• кељу
• Сенф зелено
• кељ
• Спанаћ
• Сунцокрет
• Слатки кромпир
• Иамс
• Парадајз

Иако ове укусне поврће можда нису на врху листе поврћа за витамин Е, њихово уврштавање у вашу исхрану још увек може да повећа ваше нивое:

• Шпароге
• Зелена салата
• Артичоке
• Броколи
• Црвене паприке
• Першун
• Порилук
• Коморач
• прокељ
• Лук
• Бундева
• Рхубарб
• Пасуљ
• Купус
• Радисх
• Окра
• Семе бундеве