Да ли хибискус може да промени боју: разлози да хибискус постане другачија боја

Може ли хибискус променити боју? Тхе Цонфедерате Росе (Хибисцус мутабилис) познат је по драматичним променама у боји, цвеће које у једном дану може прећи од беле до ружичасте до дубоко црвене. Прочитајте да бисте сазнали више.

Разлози за промену боје код хибискуса

Ако сте икада приметили да цвеће на хибискусу окреће другу боју, вероватно сте се запитали шта стоји иза промене. Да бисмо разумели зашто се то дешава, морамо прво да погледамо шта ствара цветне боје.

Три групе пигмената стварају живописне боје цветова хибискуса. Антоцијанини производе плаву, љубичасту, црвену и ружичасту боју, зависно од појединачног молекула пигмента и пХ којем су изложени. Флавоноли су одговорни за бледо жуту или белу боју. Каротеноиди стварају боје на „топлој“ страни спектра - жуту, наранџасту и црвену боју.

Свака сорта хибискуса има сопствену генетику која одређује које пигменте и распон боја може да произведе. Међутим, унутар тог распона, температура, сунчева светлост, пХ и исхрана могу све утицати на нивое различитих пигмената у цвету и боје коју они настају.

Антоцијанини плаве и црвене боје су пигменти растворљиви у води који се носе у биљном соку. У међувремену, црвени, наранџасти и жути каротеноиди су пигменти растворљиви у мастима који се стварају и складиште у пластидима (одељци у биљним ћелијама сличним хлоропластима који спроводе фотосинтезу). Стога су антоцијанини мање заштићени и осетљивији на промене животне средине, док су каротеноиди стабилнији. Ова разлика помаже да се објасне промене боје хибискуса.

Антоцијанини изложени врућим условима често ће се распадати, што изазива цветање боја, док се боје на бази каротеноида добро држе на врућини. Високе температуре и јака сунчева светлост такође побољшавају производњу каротеноида, што доводи до сјајних црвених и наранџастих боја.

С друге стране, биљке производе више антоцијанина по хладном времену, а антоцијанини које производе имају више црвене и ружичасте боје, за разлику од плаве или љубичасте. Из тог разлога ће неки цветови хибискуса овисно о антоцијанину створити сјајне приказе боја за време хладног времена или у делимичној сенци, али ће избледети на јаком, топлом сунцу.

Слично томе, флавоноли изложени високим температурама изблиједит ће од жуте до бијеле боје, док ће хладно вријеме узроковати повећање производње и продубљивање жутих цвјетних боја.

Остали фактори промене боје хибискуса

Неки антоцијан пигменти ће мењати боју у зависности од пХ којем су изложени у цвету. ПХ се обично с временом не мења унутар цвета хибискуса, јер је генетски одређен, али мрље различитих нивоа пХ могу довести до више боја унутар једног цвета.

Прехрана је такође фактор промене боје. За производњу антоцијана потребни су одговарајући шећер и протеини у сопу. Осигуравање да ваша биљка има довољно плодности и хранљивих састојака важно је за живе боје у цветовима који зависе од антоцијана.

Дакле, у зависности од његове сорте, ваш хибискус је променио боју због неке комбинације температуре, сунчеве светлости, исхране или пХ. Могу ли баштовани контролисати ову промену боје хибискуса? Да, индиректно - контролом биљке у окружењу: хлад или сунце, добра плодност и заштита од врућег или хладног времена.