Њега биљака Молокхиа: Савјети о узгоју и берби египатског шпината

Молокхиа (Цорцхорус олиториус) иде под неколико имена, укључујући јуху од јуте, младунче Јевреја и, чешће, египатски шпинат. Родом на Блиском Истоку, то је укусна, јестива зелена која брзо и поуздано расте и може се сећи изнова и изнова током вегетацијске сезоне. Наставите читати да бисте сазнали више о нези и гајењу биљака молокхиа.

Молокхиа Култивација

Шта је египатски шпинат? То је биљка са дугом историјом и гајење молокхије сеже још у доба фараона. Данас је то и даље једно од најпопуларнијих поврћа у египатској кухињи.

Веома брзо расте, обично је спремна за бербу око 60 дана након садње. Ако остане необрезан, може да досегне висок чак и 6 стопа. Воли вруће време и током лета развија своје лиснато зеље. Када температуре почну падати на јесен, успорава се производња лишћа, а биљка се заглавља, стварајући мале, јарко жуте цветове. Цветови се затим замењују дугим танким семенкама које се могу сабрати када се природно осуше и смеђу на стабљици.

Узгој биљака египатског шпината

Узгој египатског шпината релативно је лак. Семе се може сијати директно у земљу у пролеће након што прођу све шансе за мраз, или започне у затвореном простору око 6 недеља пре просечног последњег мраза.

Ове биљке воле пуно сунца, пуно воде и плодног, добро дренирајућег тла. Египатски шпинат израсте према ван у облик грмља, тако да своје биљке не постављате преблизу.

Берба египатског шпината је лака и корисна. Након што биљка достигне око два метра висине, можете почети са бербом тако што ћете одсећи врх или око 6 центиметара раста. Ово су најнапорнији делови и они ће се брзо заменити. Из ове биљке можете сакупљати ове године изнова и изнова током лета.

Алтернативно, можете сакупити читаве биљке када су веома младе и нежне. Ако садите нови круг семена сваке недеље или две, имаћете сталну залиху нових биљака.