Одржавање свјежег колрабија: колико дуго се чува Кохлраби

Кохлрабиис је члан породице купуса и поврће је хладне сезоне које се узгаја због свог увећаног стабљике или „луковице“. Може бити бијела, зелена или љубичаста боја, а најбоље је када има око 2-3 центиметра и може се јести сирово или кувано. Ако нисте баш спремни за употребу у жетви, можда се питате како чувати биљке кохлраби и колико дуго чува кохлраби? Наставите да читате како бисте сазнали о одржавању свежег кохрабија.

Како чувати биљке Кохлраби

Листови младог кохрабија могу се јести слично као зеленило горчинове шпината и требало би га појести што је пре могуће. Ако их нећете јести оног дана када су покупљени, нарежите листове са стабљике и ставите их у врећицу Зиплоц влажним папирнатим пешкиром у хладнији хладњак. Чување лишћа кохрабија на овај начин задржаће их свежим и јестивим током око недељу дана.

Складиштење лишћа у Колхрабију је довољно једноставно, али шта је са одржавањем светле „сијалице“ кохлраби-ја? Складиштење сијалица Кохлраби је приближно исто као и лишће. Уклоните листове и стабљике из луковице (натечене стабљике). Чувајте ову гомољасту стабљику у врећици Зиплоц, без папирног пешкира у чистији вашег фрижидера.

Колико дуго се колраби држи на овај начин? Чувајте у запечаћеној кеси како је горе описано у чистини вашег фрижидера, кохлраби ће трајати око недељу дана. Једите га што пре, међутим, да бисте искористили све његове укусне хранљиве материје. Једна шоља коцкице нарезане на коцкице има само 40 калорија и садржи 140% РДА за витамин Ц!