Берба воћа дуње - како сабрати воће дуње

Дуње је воће, у облику помало нарезане крушке, с изузетно адстригентним укусом када је сирово, али љупке ароме када је зрело. Релативно мала стабла (15-20 стопа) су отпорна у зонама УСДА 5-9 и потребна су им зимска хладна темпуса да стимулишу цветање. Ружичасти и бели цветови настају у пролеће, а потом лебдеће младо воће. Јечма нестаје са сазревањем плодова, али то не мора нужно да је сезона брања дуње. Наставите да читате како бисте сазнали када треба убрати жетву и како убрати плод дуње.

Када сакупљати воће дуње

Дуње вам можда није познато воће, али у једном је тренутку била изузетно популарна сорта у домаћем воћњаку. Берба воћа дуње била је уобичајена ситница за жетву за многе породице, а мање ситнице су били у питању дестинација воћа - желе и џемова или додавани у пите од јабука, јабук и сок.

Дуње, по правилу, не сазрева на дрвету, већ уместо тога захтева хладно складиштење. Потпуно зрела дуња биће потпуно жута и исијава слатки парфем. Па како знати када је сезона брања дуње?

Требало би да почнете са бербом плодова дуње кад се на јесен промени из светло зелено-жуте у златно жуту боју, обично у октобру или новембру.

Како бирати дуње

Берба дуње треба обавити с пажњом, јер плод лако модрице. Употријебите оштар пар вртних шкарица да бисте одсекли плод са стабла. Изаберите највеће, жуто воће које нема мрље приликом брања плодова дуња. Не берите оштећено, нагњечено или меснато воће.

Након што извадите дуњу, сазревајте их на хладном, сувом, тамном месту у једном слоју, воће сваки дан окрећући. Ако сте убрали воће зеленије од златно жуте боје, полако га можете сазревати на исти начин 6 недеља пре употребе. Провјерите је ли зрелост понекад. Не чувајте дуњу с другим воћем. Његова снажна арома ублажиће друге.

Након што зрело воће, одмах га користите. Ако је оставите предуго, воће постаје кашасто. Дуње се може чувати у фрижидеру до две недеље умотано у папирне пешкире и држати одвојено од другог воћа.