Роселле Цветне семенке: какве су користи за семе Роселле

Жудите ли за хладним, освежавајућим летњим напитком, али болесним од лимунаде и леденог чаја? Уместо тога, узмите високу чашу Агуа де Јамаица. Нисте упознати са овим напитком? Агуа де Јамајка је популарно пиће на Карибима направљено од воде, шећера и слатких јестивих кашастих цветова Роселле. Прочитајте информације о семенкама Роселле, савете о берби семена из Роселле и друге сврхе за семе Роселле.

Роселле Цветове семенке

Хибисцус сабдариффа, уобичајено звана Роселле, је велика тропска грмолика трајница у породици Маллов. Понекад је зову јамајчка кресница или француска соррелица јер њени јестиви листови изгледају и имају укус попут Соррел. Роселле се може наћи на влажним тропским локацијама, попут Југоисточне Азије и Кариба, где се јарко црвене стабљике биљке користе за прављење влакана сличних јути, а њени плодови се убирају за пиће, умаке, желе и вино.

Роселле је отпорна у зонама 8-11, али ако јој се пружи дугачка и топла сезона раста, она се може узгајати и брати као годишње у другим зонама. Међутим, не може поднијети мраз и потребно му је пуно влаге да би сретно расло.

Сјеменкама цвијета роселле потребно је сазријевање око шест мјесеци. Зрела биљка Роселле може нарасти до 6 и широка 8. Крајем лета прекрива се великим лепим цветовима хибискуса. Кад ти цветови избледеју, њихови семенки испуњени семеном беру се за желе и чајеве.

Берба сјемена из Роселле

Сјеменке розе обично се беру десет дана након што цвијет процвјета. Велики цветови бледе и пропадају, остављајући иза себе своје јарко црвене, меснате петељке у облику лотоса. Унутар сваке чашице налази се зрно семенки.

Ове калесе се бере пажљивим исецањем стабљика оштрим секачима или маказама. Веома је важно да се поновљено цветање не одтрга или не одвоји калисе са биљке.

Семе расте унутар калежа у баршунастој капсули, слично као што семенке расту у паприкама. Након што су сакупљене, махуна семена се избацује из калине са малом шупљом металном цевком. Сјеменке цвијета Роселле потом се суше да би се касније посадиле, а меснати црвени пелени су сушени или јели свјежи.

Употребе за семе Роселле

Сама ситна, смеђа, семена у облику бубрега само се заправо користе за узгој више биљака. Међутим, црвено воће у којем узгаја садржи витамин Ц, укуса је попут брусница (само мање горка), и садржи много пектина због чега их је лако користити у желеима. Помоћу само каше, воде, шећера и Роселле-а, можете направити желе, сирупе, сосеве, чајеве и друга пића.

Агуа де Јамајка се прави укухавањем калежа Роселле у води, додавањем шећера, зачина, па чак и рума по укусу. Преостали кухани калуси могу се користити за желе и умаке. Плодови се такође могу јести сирови одмах са биљке.

Сјеменке цвијета роселле могу се купити на мрежи, понекад под именом Флор де Јамаица. Да бисте гајили своје, почните семенке у затвореном простору 6-8 недеља пре последњег мраза. Дајте им много влаге и влаге. Проверите да ли ће имати дугу топлу сезону у којој ће развити своје семе. Ако живите у регији у којој су лета прекратка да би Роселле сазрела, многе здравствене продавнице носе сушене чајеве или чајеве од хибискуса.