Одакле долазе ораси пињоле: Сазнајте о узгоју дрвећа борових орашастих плодова

Send

Бор од орашастих плодова је главна врста многих аутохтоних кухиња и мигрирали су у Сједињене Државе као део наше породичне трпезе. Одакле долазе пињоли? Традиционални боров орах је семе камених борова, урођеника из Старе земље и није широко узгајан у Северној Америци. Ова укусна семенка се беру из стабала дрвећа и само су једна од 20 врста јестивих пињола.

Постоји неколико стабала борова које ће произвести семе разумне величине за жетву која ће успевати у северноамеричким регионима. Једном када знате како узгајати пињоле, можете да складиштите семе до годину дана за употребу у породици.

Како узгајати пињоле

Тостирани пињоли у салатама, тјестенинама, песто и другим јелима додају орашану мрвицу и земљани укус сваком рецепту. Берба орашастих орашастих плодова је тежак процес и додаје огромну цену коју је добила већина произвођача семенки. Као примјерак у дворишту, стабла борових ораха су снажне, атрактивне, дуговјечне биљке које додају архитектонску привлачност. Постоји неколико стабала америчког бора који су корисни као орах, од којих се свако може купити као дво- или трогодишње биљке или веће или се посејати из свежег семена.

Пинус пинеа је примерак бора из кога се сакупља већина комерцијалних орашастих плодова. Када узгајате пињоле, изаберите сорту бора са довољно великим семенкама да се лако убире и дрво које је прилагођено вашем региону. Срећом, већина борова је толерантна на широк распон тла и климе. Већина је отпорна на зоне од 1 до 10 Министарства за пољопривреду Сједињених Држава, мада ће тачна зона зависити од сорте.

Дрво орашастих стабала може бити у распону од чудовишта високих 200 стопа до грмља које имају 10 стопа високих. Четири врсте које треба испробати са орасима добре величине и једноставне неге су:

Швајцарски камени бор (Пинус цембра)
Корејски бор (Пинус кораиенсис)
Пинонски колорадски бор (Пинус едулис)
Пинион са једним листом (Пинус монопхилла)

Проверите код реномираних дилера да ли је одрживо семе или биљке у саксији спремно да оду у земљу.

Шта очекивати при узгоју пињола

Бор ће започети с производњом конуса са семеном за 6 до 10 година. Ово очигледно није брза обавеза, јер ћете о дрвету морати да се бринете много година пре него што будете могли да очекујете да ћете берети орахе.

Већина врста пињола може успевати на променљивим тлима, од влажних глина до песковитих, сувих иловастих. Додавање органске материје на место садње и обезбеђивање добре дренаже промовираће брже растуће дрво које ће произвести више орашастих плодова.

Биљке имају одређену толеранцију на сушу током кратког периода, али обезбеђивање просечне влаге ће такође осигурати боље здравље и раст биљака.

Једном када будете зрели здрава стабла, можете сакупљати чешере, али не очекујте браник. На производњу конуса утичу клима и временске прилике, а свака конуса може садржати само 35 до 50 семенки. То је пуно жетве да би се пињоли нахранили читавој породици.

Берба орашастих орашастих плодова

Када дрвеће производе велике конусе, време је за жетву. У зависности од висине вашег дрвета, ово може представљати највећи проблем у производњи пињола. Употријебите куку или унајмите комерцијални шејкер за стабло да бисте уклонили стожце. Такође можете покупити зреле чешљеве са земље, али будите брзи о томе! Многобројне животињске и птице такође сматрају да је семе укусно и биће жестока конкуренција орашастих плодова.

Једном када добијете чешљеве, потребно је да их излечите и извадите. Најлакши начин за то је да се конуси ставе у врећу с мецима на топло, суво место. Кад су чешери потпуно суви, дајте врећици добро пробијање честица и ослобађање семена.

Сада их требате издвојити из бране и оставити да се семе осуше. Ако мислите да сте завршили након што се семе осуши, размислите поново. Пињоле имају труп, или љуску, окружујући меко месо. Употријебите мали орашчић за уклањање трупа.

Сјеменке се могу замрзнути или назвати. Смрзнуте семенке трају месецима, док се пржене семенке богате уљем треба употребити у року од неколико недеља да се спречи да уље постане окренуто и уништи арому семена.