Чување сјемена ротквице: како сакупити махуне сјемена ротквице

Да ли сте икада заборавили неколико ротквица у башти, да бисте их открили тек неколико недеља касније са цветајућим врховима украшеним махунама? Да ли сте се икад запитали можете ли сакупљати махуне семена ротквице?

Информације о Радисх Сеед Под

Ротквице се најчешће узгајају због свог укусног корена, али да ли сте знали да су и махуне семена ротквице јестиве? Они нису само јестиви, већ су заиста укусни с блажим укусом од корена и занимљивом мрвицом. Махуне ротквице су једноставно сјеменске махуне биљке ротквице којој је дозвољено да цвјета, а затим иду у сјеме.

Заправо постоје неке сорте ротквице, попут „Раттаил“, које су посебно посађене за узгој семенских махуна, мада све сорте ротквица формирају јестиве махуне семена. Махунарке изгледају изванредно слично кратким махунама грашка или зеленом пасуљу. Новопечени придошлица на северноамеричкој сцени хране, информације о ротквом семену нас обавештавају да је ова делиција уобичајена закуска у Немачкој где се једу сирови уз пиво. У Индији их зову „месегре“ и додају се да се помфрит уз кромпир и зачине мијеша.

Осим грицкања ових љутитих махуна, да ли можете да сачувате семе од семенки ротквице? Да, можете да сачувате семе од ротквица. Дакле, не само да можете бацити коријење ротквице у салату, међуоброке за укусне махуне, већ можете и покупити сјеменке ротквице. О да, онда можете да компостирате остатак биљке, тако да је не изгубите штап.

Сакупљање семенки ротквица

Чување сјемена ротквице не захтијева ништа друго него остављање махуна на биљкама док не постану смеђе и углавном се осуше. Припазите на њих ако се време влажи, тако да не потамне. Ако ово изгледа неминовно, предлажем да се одустане од штедње семена ротквице уместо да се покупе махуне и поједу их пре него што почну лоше.

Једном када махуне позелену, можете извући целу биљку и ставити је у смеђу кесу. Обесите кесу са семенком биљке која виси у њу и оставите да семенке природно сазревају. Једном када су потпуно зрели, махуне се отворе и семенке падну у кесу. Такође можете дозволити да семенке сазрију на хладном и сувом месту, а затим их поспите или просијте како би семе одвојило од брачке.

Семе ће се чувати до пет година у хладном и сувом простору. Имајте на уму да ако сакупљате семенке ротквице од хибридних сорти, шансе за добијање тачних реплика матичне биљке у следећој сезони садње су ништавне јер ротквице лако опрашују. Без обзира на то, резултирајућа ротквица и даље ће бити ротквица. Ако желите да будете најчишћи, одаберите само она семенка из наменских биљака насада.