Шта је истинско семе крумпира: Сазнајте о узгоју семена крумпира

Ако сте икада раније узгајали кромпир, упознати сте са процесом садње семенског кромпира. Израз "семенски кромпир" је заправо погрешан назив и помало збуњујући када је у ствари гомољ, а не семе које се сади. Ова конфузија наводи на питање „Да ли кромпир производи семе?“ и ако је тако, зашто се семе кромпира не користи у узгојне сврхе?

Да ли кромпир производи сјеме?

Да, кромпир производи семе. Као и код већине биљака, и биљке кромпира цвјетају, али обично се цвјетови осуше и опадну с биљке, а да не поставе плодове. Већа је вероватноћа да ћете видети семе кромпира на биљкама у регионима у којима су температуре хладне; ове хладне температуре у комбинацији са дугим данима промовишу плодовање у биљкама кромпира.

Поред тога, неки култивари су склонији плодовању него други. Иукон Златни кромпир је један од примера. Овај семе крумпира или бобица се назива „правим семеном кромпира“.

Шта је право семе крумпира?

Па, шта је право семе кромпира и зашто га не користимо уместо гомоља (семенског кромпира) за размножавање?

Биљке крумпира дају мале зелене плодове (бобице) пуњене стотинама семенки и величине величине парадајз трешње и приближно истог изгледа. Иако подсећају на парадајз и у истој су породици као и парадајз, породица ноћурка, ово воће није резултат унакрсног опрашивања парадајзом.

Воће, иако изгледом слично парадајзу, никад не треба јести. Садржи отровни соланин који може изазвати главобољу, пролив, грчеве, а у неким случајевима и кому и смрт.

Истините информације о семену кромпира

Док кромпир узгојен из гомоља или семенског кромпира производи тачан генетски клон матичне биљке, они који се узгајају из правог семена кромпира нису клонови и имаће другачије карактеристике од матичне биљке. Право семе кромпира најчешће користе узгајивачи биља ради лакше хибридизације и производње воћа.

Кромпир узгајан на комерцијалним фармама хибриди су одабрани због отпорности на болести или високог приноса који се могу пренијети само „сјеменским кромпиром“. Ово гарантује узгајивача да се жељене квалитете хибрида преносе.

Могуће је, међутим, узгајати кромпир из правог семена кромпира. Паметно је користити хеирлоом сорте кромпира, јер махуне сјеменки кромпира из хибрида неће произвести квалитетну мрљу.

Да бисте узгајали кромпир из правог семена кромпира, семе морате одвојити од остатка плода. Прво нежно измрвите бобице, а затим ставите у воду и оставите да одстоји три или четири дана. Ова мешавина ће почети да ферментира. Насталу пливајућу ферментацију треба излити. Семе семенке ће потонути на дно, а затим их треба добро испрати и оставити да се осуше на папирном пешкиру.

Семе се затим може обележити и сачувати на хладном сувом месту до сезоне садње. Семе треба започети са затварањем зими у затвореном простору, јер се биљкама које почињу из семена треба дуже да се развију од оних које су започете из гомоља.