Проблеми у узгоју целера: шта урадити за мршаве стабљике целера

Диетерс га гризе сирово. Деца једу преливена маслацем од кикирикија. Кувари користе класични мирепоик, комбинацију трио шаргарепе, лука и целера, да би ароматизирали све, од супа и гулаша до соса. Подријетлом је из Средоземља и узгаја се од 850 године прије Криста, целер је једно од најчешће конзумираних поврћа у Сједињеним Државама, а просјечни амерички пахуљице креће се од 9 до 10 килограма годишње.

Популарност овог поврћа подстиче некога да га узгаја у кућној башти. Имајте на уму, међутим, да целер има свој удео у растућим проблемима, од којих је један целер сувише танак.

Проблеми растућег танког целера

Једна од најчешћих тегоба код узгоја целера односи се на мршаве стабљике целера. Постоји неколико разлога због којих ваше биљке целера нису дебеле; другим речима, стабљике целера превише танке.

Берба прерано - Прво и најважније, целер захтева дуготрајно сазревање од 130-140 дана. Очито, ако берете целер раније од тога, биљке целера још нису довољно густе, јер су још незреле. Такође је целер подложан мразу, чак и лаган. Наравно, у светлу ових информација, изненадни мраз може потакнути рану бербу, што ће резултирати сувишним целером.

Недостатак воде - Још један разлог за мршаве стабљике целера може бити недостатак воде. Без калорија, стабљика целера састоји се од већине воде - зато многи људи повезују целер са дијетом - и као таква захтева огромне количине наводњавања током његове вегетацијске сезоне. Комерцијални узгајивачи стабљике целера, врста коју налазимо у супермаркету, ослањају се на сложен режим наводњавања поплавом у комбинацији са гнојидбом да би порасли дебели, хрскави стабљика.

Превише топлоте - Биљкама целера потребно је најмање шест сати сунца, након чега следи поподневна хладовина током најтоплијег дела дана. Поврће не дјелује добро по врућем времену и то такође може утицати на производњу стабљика и опсег.

Недовољно оплодња - поврћу су такође потребне знатно богате органске материје за снажну производњу. Коријен целера расте само 6-8 центиметара од биљке и дубок 2-3 инча, тако да горњи тло пружа већину хранљивих састојака за раст. Нахраните целер гнојивом од 5-10-10 пре пресађивања. Мулчите једном када је биљка висока 6 центиметара са органском материјом и бочном хаљином са 5-10-10 гнојивом чаја од стајског гноја у другом и трећем месецу раста.

Врста узгоја целера - Коначно, врста целера коју узгајате може имати неке везе са биљкама целера са танким стабљикама. Стабљика целера, као што је већ поменуто, је врста која се производи у продаји у трговини и посебно је одабрана због својих дебелих стабљика. Целер се такође може узгајати због његових листова, који су такође јестиви и укусни. Резање целера је гомољасто, са бројним ситним стабљикама, више лишћа и јачег укуса. Једна од њих, амстердамска сезонска целер, је сорта хеирлоом која се продаје у биљном делу (а не поврће). И неки људи узгајају целераку која се узгаја због округлог коријена, а не због танких стабљика целера.