• Украсне баште
  • Јестиве баште
  • Вртларство Како
  • Биљке
  • Проблеми
No Result
View All Result
  • Главни
  • Украсне баште
  • Јестиве баште
  • Вртларство Како
  • Биљке
  • Проблеми
  • Специјалне баште
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Узгој целерије - Како и где расте целерк

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Желите да проширите своју башту са поврћем? Сјајно укусно коријенско поврће сакупљено из биљака целере може бити карта. Ако ово читате однекуд из Северне Америке, врло је могуће да никада нисте пробали или видели корен целере. Па, шта је целериац и где расте целер? Прочитајте да бисте сазнали више.

Где расте целер?

Узгој и берба целерац јавља се првенствено у северној Европи и широм медитеранског региона. Узгој целерије се јавља и у северној Африци, Сибиру и југозападној Азији, па чак и минимално у Северној Америци, где се највероватније узгаја сорта „Диамант“. Биљка је аутохтона медитеранска и дуго је била популарно коријенско поврће у разним европским кухињама.

Шта је Целериац?

Иако су листови јестиви, биљке целере се узгајају због прилично великог корена или хипокотила који се могу сабрати када је луковица промјера око 4 инча. Мањи је у овом случају бољи, јер већи коријен постаје тежи и теже се носи с њим - љуштењем и сјечењем, то јест. Коријен се користи или сиров или куван и има окус попут уобичајених баштенских стабљика целера са којима дијели неке лозе.

Целериац, Апиум гравеоленс вар. рапацеум, такође се често назива и коријен целера, целер целера, целера са коријеном репе и немачки целер. Биљке целере су хладне и отпорне, а сам коријен има дуготрајно складиштење од око три до четири мјесеца, под условом да се чува између 32 и 41 Ф. (0-5 Ц.) са влажним условима и уклањањем лишћа. Иако је коријен поврћа, целерац садржи врло мало шкроба компаративно, између 5 и 6 мас.

Целериац, члан породице першуна (Умбеллиферае), може се јести нарезан, рендан, печен, пирјан, бланширан и посебно је узвишен пире у кромпир. Спољашњост корена је дугуљаста, смеђе нијансе и мора се огулити да би се открила сјајна бела унутрашњост пре употребе. Иако се узгаја због ароматичног корена, биљке целерац су леп додатак врту са пролећно зеленим лишћем које је претежно отпорно на штеточине.

Целериац Гровинг

Целериац-у је потребно око 200 дана до сазревања и може се посадити у зонама раста 7 УСДА и топлије у лаганој иленовитој иловачи са пХ између 5,8 и 6,5. Семе посадите у рано пролеће у хладном оквиру или затвореном четири до шест недеља пре трансплантације. Целериац се такође може посадити у лето за зиму или пролећну жетву у неким областима.

Сјеме ће потрајати 21 дан или мало да клија. Једном када су саднице високе 2-2 ½ инча, пресадите их у врт на сунчаном подручју, размакнуте 6 центиметара на 24 инча, две недеље пре просечног последњег мраза зиме. Или их млазите сламом или лишћем како бисте заштитили корен, или поставите трансплантације у брдо.

Гнојити и надгледати наводњавање биљака. Величина коријена је угрожена стресом, попут суше, али толерантнија је на лагани мраз од колеге са целером.

Берба Целериац

Коријен целере може се убрати у било којем тренутку, али као што је споменуто лакше се управља када је коријен на мањој страни. Целериац има максималан укус након првог мраза на јесен и може му се дозволити да пропада у башти и да побира жетву по потреби.

Постоји неколико сорти као што су:

  • Целериац Гиант Прагуе (ака Праг)
  • Глатки Праг
  • Велики глатки Праг
  • Монарх
  • Сјајно

Доступне су различите величине корена и времена жетве (од 110-130 дана), од генеричких до јагодичастих сорти.

Погледајте видео: DATULJADate Palm - od sjemenke do biljke How to Grow Date Palm from seed (Јули 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Претходни Чланак

Узгој сцаллионс - како посадити сцаллионс

Sledeći Чланак

Мој шпинат је натечен - научите више о пробијању шпината

Повезани Чланци

Садња невена семенки: Сазнајте када и како посадити семенке невена
Украсне баште

Садња невена семенки: Сазнајте када и како посадити семенке невена

2020
О јапанском дрвету Катсура: Како се бринути о дрвету Катсура
Украсне баште

О јапанском дрвету Катсура: Како се бринути о дрвету Катсура

2020
Фонтане у врту - информације за прављење баштенских фонтана
Вртларство Како

Фонтане у врту - информације за прављење баштенских фонтана

2020
Животни циклус кестенове светлости - савети о лечењу кестена
Јестиве баште

Животни циклус кестенове светлости - савети о лечењу кестена

2020
Врсте јабучних стабала: које су неке уобичајене сорте јабука
Јестиве баште

Врсте јабучних стабала: које су неке уобичајене сорте јабука

2020
Шта је Дримис Ароматица: Како узгајати биљку планинског бибера
Украсне баште

Шта је Дримис Ароматица: Како узгајати биљку планинског бибера

2020
Sledeći Чланак
Нега лобелије у саксији: Савјети за узгој лобелије у контејнерима

Нега лобелије у саксији: Савјети за узгој лобелије у контејнерима

Оставите Коментар


  • Актуелан
  • Скорашњи
  • Мисцеланеа
Подељивање лептириног грма: како и када делити биљке лептириног грма

Подељивање лептириног грма: како и када делити биљке лептириног грма

2020
Шта су мезофити: информације и врсте мезофитних биљака

Шта су мезофити: информације и врсте мезофитних биљака

2020
Информације о клизавом бријесту: Савјети о кориштењу и узгоју клизавих шљокица

Информације о клизавом бријесту: Савјети о кориштењу и узгоју клизавих шљокица

2020
Зимска нега Драцаена - можете ли узгајати Драцаена зими

Зимска нега Драцаена - можете ли узгајати Драцаена зими

2020
Грашак за гранатирање: које су неке уобичајене врсте грашка за гранатирање

Грашак за гранатирање: које су неке уобичајене врсте грашка за гранатирање

0
Зона 4 Магнолије: Савети о растућем дрвећу магнолије у зони 4

Зона 4 Магнолије: Савети о растућем дрвећу магнолије у зони 4

0
Уобичајени проблеми са драценом - Шта није у реду са мојом биљком Драцаена

Уобичајени проблеми са драценом - Шта није у реду са мојом биљком Драцаена

0
Њега бубрежних пасуља - научите како узгајати бубрежни пасуљ

Њега бубрежних пасуља - научите како узгајати бубрежни пасуљ

0
Кактуси и коријен памучне трулежи - лијечење трулежи памучног коријена у биљкама кактуса

Кактуси и коријен памучне трулежи - лијечење трулежи памучног коријена у биљкама кактуса

2020
Употреба овсене каше у баштама: савети о коришћењу овсене каше за биљке

Употреба овсене каше у баштама: савети о коришћењу овсене каше за биљке

2020
Орхидеја расте коријење - шта радити са коријењем орхидеја које долазе из биљке

Орхидеја расте коријење - шта радити са коријењем орхидеја које долазе из биљке

2020
Узгој стабла маслина без маслина: шта је плодно маслиново дрво

Узгој стабла маслина без маслина: шта је плодно маслиново дрво

2020

Башта Бик

Башта Бик

Категорија

  • Украсне баште
  • Јестиве баште
  • Вртларство Како
  • Биљке
  • Проблеми
  • Специјалне баште
  • Компостирање
  • Брига о позајмици
  • Прегледи куће и баште
  • Посебни чланци
  • Зоне за садњу УСДА
  • Кућа и башта Бусинесс Хуб
  • Баштенски трендови

Популарне Категорије

Баштенски трендовиЗоне за садњу УСДАПрегледи куће и баштеКућа и башта Бусинесс ХубПроблемиКомпостирањеВртларство Како

Мисцеланеа

© 2025 https://taurusgardening.com - Башта Бик

No Result
View All Result
  • Украсне баште
  • Јестиве баште
  • Вртларство Како
  • Биљке
  • Проблеми
  • Специјалне баште

© 2025 https://taurusgardening.com - Башта Бик