Садња сетова шалотке: како узгајати сетове шалотке

Аллиум цепа асцалоницумили шалотка је уобичајена луковица пронађена у француској кухињи која има укус блаже верзије лука са примесом белог лука. Шалотке садрже калијум и витамине А, Б-6 и Ц, и лако расту у кухињском врту, било семенкама или чешће узгајаним из сетова. Као и бели лук, свака сијалица лука даје грозд од 10 или више сијалица. Шалотони су скупоцени у трговини, тако да је постављање властитих шалотних гарнитура економичан начин уживања у аллијуму још много година. У реду, па шта су шаллот сет? Наставите да читате како бисте научили о узгоју шалотних шалова.

Шта су сет шалота?

Када садите сетове шалотке, узмите у обзир да се шалотке разврставају у две групе: крушкастог облика (француског типа) и округлог. Боја сваке сорте кретат ће се од бијеле до љубичасте с укусом који се разликује у зависности од врсте шарлота, временских прилика и услова узгоја.

Шалотни сет је група малих појединачних сијалица које се углавном купују у расаднику. Сет шалота од 1 килограма (.5 кг.) Довољан је за посадање врсте (6 м) висине 20 стопа, мада ће се број сијалица разликовати. Овај сет шалота од 1,5 килограма добит ће 10-15 пута више зрелих шалота.

Како узгајати сетове шалотке

Шалотке могу расти у УСДА зонама 4-10 и треба их посадити у рану јесен. Шалотове се може посадити и семеном, чиме ће се покрити веће површине лакше и јефтиније од сета шалотке. Међутим, с обзиром на велики број шалотки прикупљених из само једног сета (види горе) и дуже време сазревања семенки, већина нас ће се одлучити за садњу сета шалотке.

Да бисте поставили сетове шалотке, одвојите луковице и посадите појединачно у јесен, четири до шест недеља пре првог смрзавања. Сетови шалотки такође се могу посадити у пролеће две недеље пре последњег мраза. Јесења шалотка биће већа и спремна две до четири недеље раније од сетви посађених у пролеће.

Пре него што посадите сет шалотке, припремите врт као за лук или бели лук тако што ћете створити добро дренирано подигнуто корито са компостом. Посадите шалотну гарнитуру на пуном сунцу и у земљи са неутралним пХ. Уз лук, шалотка се плитко укоријени, тако да је тло треба одржавати равномјерно влажним и коровима.

Како дубоко постављате сетове шалотке?

С обзиром да ови алиони имају кратке коријенске системе, сљедеће питање које се односи на дубину коријена је пресудно. Посадите шалотне сетове величине 6-8 инча и 1 инча дубине. И округла и француска врста шалотице произвеће жаруље од 2,5 инча (2,5-5 цм) и треба их хранити 1 килограм (.5 кг.) 5-5-5 гнојива по 10 стопа (3 м) .) ред. Ако се темпаде у вашем региону спусте испод 0 Ф. (-18 ° Ц), прекривање засађене шалотке након првог смрзавања прекријте са 15 центиметара сена или сламе.

У прољеће уклоните малч, кад се појави нови раст и обложите ђубривом у односу 1-2-1 у количини од 1 шалице по 3 метра.

Како и када сакупљати сет шалота

Млади избојци шалотке могу се берети као зелени лук када су пречника 1,5 цм или када врхови природно одмрзну и смеђи, за зреле шалотке. Ако одлучите да сачекате, смањите распоред наводњавања неколико недеља пре него што сијалица створи заштитну кожу.

Након жетве одвојите луковице и осушите их на топлом (80 Ф./27 Ц.) месту са добро прозрачивањем две до три недеље како би се омогућиле стврдњавање. Затим, баш као и код белог лука, сушене врхове завежите заједно или одложите и чувајте у газираним кесама, окаченим на хладном, влажном месту попут незагреваног подрума.

Шалотони ретко сметају штеточинама или болестима. Јесење шалотне сетове резултирају јачим аромама жаруља као и било који стрес попут врућине или недостатка наводњавања. Цветање на гарнитурама од шалотке обично је показатељ таквих стресора и треба их одузети како би се омогућило да се енергија биљке користи у производњи сијалица.

Уштедите неколико сетова за пресађивање у јесен или рано пролеће и ваша почетна инвестиција задржаће вас у шалотки годинама које следе.