Садња Фава Беан - Како узгајати фава пасуљ у врту

Send

Биљке фава пасуља (Вициа фаба) спадају у најстарије познате култивисане биљке које потичу из праисторије. Традиционална основна храна, биљке фава аутохтони су из медитеранске и југозападне Азије. Данас узгајање фава граха може се наћи у Централној Америци, Северној Америци и горе у Канади, која је уствари највећи произвођач фава граха због својих хладних температура. Ок, али шта је фава грах? Наставите да читате да бисте сазнали више.

Шта је биљка Фава Беан?

Биљке фавиног зрна заправо су сродник поврћа који за разлику од осталих врста пасуља нема пењачице. Биљке фавиног зрна су усправне грмолике биљке које досежу висину између 2-7 стопа и велике, мирисне беле до пурпурно цвату.

Сама фава зрна изгледа слично лимуновом граху и дугачка је до 18 центиметара. Велике семенске сорте носе 15 махуна, док мале семенске врсте биљака фава зрна имају око 60 махуна. Сјеменске махуне биљке фава пасуља имају рок трајања од три године када се чувају у оптималним условима.

Фава Беан Усес

Узгој фава граха је годишња култура хладног времена позната по мноштву имена као што су:

Коњски пасуљ
Боб
Белл грах
Пољски пасуљ
Виндсор грах
Енглески патуљасти пасуљ
Означите пасуљ
Голуба грах
Хаба пасуљ
Фее грах
Пахуљица свилених глиста

У Италији, Ирану и кинеским областима, садња фава зрна ради се као храна, док се у Северној Америци узгаја пре свега семенским усевом, стоком и храном за перад, покривачем или зеленим стајским гнојем. Такође се може пржити и млети, а затим додати кафи да би се продужила. Сува зрна фава садржи 24 процента протеина, 2 процента масти и 50 процената угљених хидрата са 700 калорија по шољи.

У Њу Орлеансу, где је фава зрно стигла са Сицилије крајем 1800-их, старији становници и даље носе "срећни пасуљ" у џепу или торбици, док их школска деца сликају у зелено, црвено и бело као симбол одговора светог Јосипа о помоћи током глади. У многим областима где су се Сицилијанци населили, наћи ћете олтаре Светом Јосипу за слање кише и накнадног браника фава боба.

Како узгајати фава грах

Као што је већ поменуто, биљке фава боба су биљка за хладно време. Па питање „како узгајати фава пасуљ?“ доводи нас до одговора "Када сејати пасуљ?" Фавну зрну посејте у септембру за касну јесењу бербу или чак у новембру за пролећно брање. У неким областима пасуљ се може сијати у јануару за летњу жетву, мада ако живите у подручју летњих врућина, имајте на уму да биљке могу да подлежу овим условима.

Садњу фава пасуља треба сијати дубоко 1-2 инча и размакнути отприлике 6-8 инча. Додавање инокуланта махунарки препоручује се у време садње фава боба.

Просечно наводњавање препоручује се за узгој фавних зрна, а биљке фава пасмине отпорне су на око 21 Ф. (-6 Ц.)

Кување са фава пасуљима

Популарно међу многим кухињама, фава пасуљ може бити кухан, печен, сос, пире, пржен, пржен, пирјан и пире. Једноставна јела од куваног пасуља са сољу и маслацем или сложенија попут традиционалног египатског доручка од пуних меда, јела од фаваса, лимуновог сока, лука, белог лука, маслиновог уља и першуна свакодневно се припремају у многим земљама.

Млади грах фаве још није формирао ендокарп или кожу која окружује зрели граната. Као таква, сочној незрелој фави није потребно љуштење. Зрели пасуљ се може огулити док је сиров, што је напоран, или га "шокирати" након кратког кухања у посуди са леденом водом. Једном када се ово заврши, коже ће се лако протрљати.

Фава грах као компост или покривни усев

Једном када покупите растући фава пасуљ, преостало лишће се може користити као додатак компосту или направити одличан покровни усев. Грмолико зеленило помаже у превенцији ерозије и штити горњи слој тла од кише и вјетра.

Фава пасуљ, као и све биљке махунарки, имају нодуле богате азотом у својим коренима и доприносе обнављању азота у земљи. Такође, ароматични цвет растућих биљака фава зрна је моћан привлачитељ опрашивача. Све у свему, узгајање фава граха је све око корисног и драгоценог избора усева.