Како сушити биљке камилице - савети за сушење цветова камилице

Камилица је један од тих најважнијих умирујућих чајева. Моја мајка је пила чај од камилице све од болова у трбуху до лошег дана. Камилица се, за разлику од другог биља, сакупља управо због својих љупких цветова тратинчице, који се потом чувају. Прочитајте даље како бисте сазнали како сушити камилицу.

Технике сушења камилице

Постоје две врсте камилице: немачка и римска. Иако обоје садрже есенцијална уља и антиоксиданте који помажу опуштање организма и изнервирају нас приликом дебљања, немачка камилица је тип који се најчешће узгаја у медицинске сврхе, јер је њено уље јаче.

Као што је споменуто, чување камилице укључује сушење цветова. Постоје четири технике сушења цветова камилице. Сушење је најстарији, као и најлакши и најсигурнији облик конзервирања хране.

Како сушити камилицу

Цветови камилице чувају се излагањем топлом, сувом ваздуху. Берите отворене цвјетове рано ујутро непосредно након што се јутарња роса осушила када су есенцијална уља била на врхунцу.

Сува камилица. Најлакши, најекономичнији начин сушења камилице је на отвореном. Пребаците се кроз цвеће и уклоните све инсекте. Положите цвјетове на чист папир или мрежицу. Обавезно их положите у једном слоју како би се брзо осушили. Оставите их напољу на топлом дану са слабом влагом или у топлом, сувом и добро проветреном простору. Иако се камилица може сушити на сунцу, ова метода се често обесхрабрује јер сунце узрокује да биље изгуби боју и укус.

Сушење камилице у дехидратору. Најбољи начин сушења камилице је дехидратором хране. Претходно загрејте јединицу на 95-115 Ф. (35-46 ° Ц). Цвеће ставите у једном слоју на лежиште за дехидрацију. У зависности од температуре коју користите и врсте дехидрататора, може потрајати између 1-4 сата да се цвеће осуши. Проверите дехидратор сваких 30 минута.

Користите рерну за сушење камилице. Камилица се такође може сушити у рерни на најнижој температури. Ако имате гасну пећницу, пилот светлост ће обезбедити довољно топлоте за сушење током ноћи. Поново положите цвјетове у једном слоју.

Камилица за сушење у микроталасној пећници. На крају, камилица се може сушити у микроталасној пећници. Ово је посебно корисно када вам се пресуши само неколико цвета, што се може догодити јер камилица настави цветати током лета. Положите цвеће на папирни пешкир и прекријте другим папирним пешкиром. Оставите их да се осуше негде од 30 секунди до 2 минута, у зависности од снаге микроталасне, и проверавајте их на сваких 30 секунди да бисте видели да ли су суве.

Без обзира како сушите цветове камилице, сачували сте их за употребу у укусном биљном чају кад год вам затреба. Чувајте их у херметички затвореној посуди на хладном и тамном месту. Такође, обавезно означите и датумирајте биље. Већина сушеног биља чуваће се око годину дана.