Узгој пиринча код куће: научите како узгајати пиринач

Пиринач је једна од најстаријих и најомраженијих намирница на планети. На пример, у Јапану и Индонезији, пиринач има свог Бога. За рижу је потребно тона воде плус врући, сунчани услови да би успели. То онемогућава садњу пиринча у неким областима, али сами можете узгајати пиринач код куће.

Можете ли узгајати властити пиринач?

Иако кажем „нека врста“, узгој пиринча код куће дефинитивно је могућ, али ако немате велики рижото испред стражњих врата, мало је вероватно да ћете убрати много. То је још увек забаван пројекат. Узгој риже код куће одвија се у контејнеру, тако да је потребан само мали простор, осим ако се не одлучите преплавити двориште. Прочитајте даље како бисте сазнали како узгајати пиринач код куће.

Како узгајати пиринач

Садња пиринча је једноставна; изазивање да расте током жетве је изазовно. У идеалном случају, потребно вам је најмање 40 непрекидних топлих дана изнад 70 Ф. (21 ° Ц). Они од вас који живите на југу или у Калифорнији имаће највише среће, али остали ћемо се можда опробати у узгоју пиринча у затвореном, под светлима, ако је потребно.

Прво морате пронаћи једну или више пластичних посуда без рупа. Једно или неколико зависи од тога колико минијатурних псеудо пиринчиних подметача желите да створите. Затим купите семење пиринча од добављача у врту или купите пиринчану рижу дугог зрна из продавнице већине хране или у кеси. Најбоље је органско узгојено риже, а то не може бити бијели пиринач који је прерађен.

Напуните канту или пластичну посуду са 6 инча (15 цм) прљавштине или земље за посипање. Додајте воду до 2 инча (5 цм) преко нивоа тла. Додајте шаку риже дугог зрна у канту. Пиринач ће потонути до прљавштине. Држите канту на топлом, сунчаном месту и ноћу је преместите на топло место.

Њега биљака риже

Биљкама риже није потребно превише неге одавде. Држите ниво воде од 2 инча (5 цм) изнад прљавштине. Када су биљке риже високе (12,5-15 цм), повећајте дубину воде на 10 цм. Затим, дозволите да се ниво воде спушта самостално током одређеног времена. У идеалном случају, док их берете, биљке више не би требале бити у стајаћој води.

Ако све пође добро, рижа је спремна за бербу у свом четвртом месецу. Стабљике ће прећи из зелене у златну, што значи да је вријеме за жетву. Берба пиринча подразумијева сјечење и сакупљање пјешица везаних за стабљике. Да бисте убрали пиринач, исеците стабљике и оставите их да се осуше, умотане у новине, две до три недеље на топлом, сувом месту.

Након што се стабљике риже осуше, пржите их у рерни на јако јакој ватри (испод 200 Ф./93 Ц.) око сат времена, а затим ручно уклоните трупове. То је то; сада можете да кувате са сопственим, домаћим пиринчем дугог зрна.