Култивација крилатог пасуља: шта су криласти грах и њихове користи

Познато и под називом пасуљ гоа и принцеза, узгој азијског граха са крилатицама уобичајен је у Азији, а у много мањој мери овде у Сједињеним Државама, тачније на јужној Флориди. Шта су крилати пасуљ и које су неке користи крилатог пасуља? Прочитајте да бисте сазнали више.

Шта су криласти пасуљ?

Узгој крилатог пасуља је сличан у навикама раста, као и по изгледу са башту са баштенским сортама. Биљка има навику трпљења са листовима дугим 3-6 инча и производи махуне од 6-9 инча. Четири угаона „крила“ воде се по дужини до махуна, отуда и назив. Сјеменке азијског зрнца сличне су соји и округле су и зелене боје.

Неке сорте азијског боба са крилатицама узгајају се и дају велику гомољу која се може јести или сирова или кувана.

Предности крилатог пасуља

Ова махунарка је у вестима касно због високог садржаја протеина. Иам, кромпир и друго јестиво коријење гомоља има мање од 7 процената протеина. Азијски гомољ граха са крилатицама има огромних 20 процената протеина! Уз то се могу јести готово сви делови азијског крилатића. Такође је одличан усев који нитрификује зрно.

Култивација крилног пасуља

Звучи занимљиво, хмм? Сад кад сте заинтригирани, кладим се да се питате како узгајати ову хранљиву махунарку.

У основи, узгајање криластог граха је врло сличан процес узгоја грмља. Сјеменке азијског крила зрна тешко је клијати и морају се прво сарифицирати или натопити у води преко ноћи прије садње. Они такође могу представљати мали изазов при добијању, мада их неки каталози семена носе као и Универзитет Хаваји у Манои, Факултет за тропску пољопривреду.

Крвавом пасуљу су потребни кратки, хладни дани за подстицање цватње; међутим, осетљиви су на мраз. На јужној Флориди узгајају се зими; што је сјеверније, краћи су, ипак, дани јесени без смрзавања идеалнији. Биљке најбоље успевају у врућим, влажним климама са 60-100 инча кише или наводњавањем годишње и стога нису добри изгледи за усеве у многим регионима Сједињених Држава.

Овај пасуљ добро расте на већини тла све док има добру дренажу. Пре сетве семена у компост и 8-8-8 гнојиво убаците земљу. Сјеме посадите дубоко 1 инчно, у размаку од 2 метра, у редове који су удаљени 4 метра. Можете ловити винове лозе или не, али трлизиране лозе дају више махунарки. Кристални пасуљ може поправити сопствени азот када је бактерија Рхизобиум је у тлу. Поново гнојити када махуне почну да се развијају.

Подрежите махуне када су младе и нежне, отприлике две недеље након опрашивања.

Азијски крилати зрно може бити обољен грињама, нематодама и пепелницом.