Узгој салате у врту - како узгајати биљке салате

Send

Узгој салате (Лацтуца сатива) је једноставан андинекпенсиве начин стављања свежег гурманског салата на сто. Као усјев у сезони акумулације, зелена салата добро расте уз хладно и влажно време које је доступно инспирисање и јесен. У хладнијим климама, сезона узгоја салате може се продужити током целе године, користећи хидропонски систем у затвореном.

Када посадити салату

Сезона узгоја салате почиње у рано пролеће и продужава се до јесени за северну америчку климу. У топлијим пределима, попут јужне Флориде, зелена салата се такође може узгајати на отвореном током зиме. Повећавање дневних сати и врућих температура стимулира салату на јачање, због чега узгајање зелене салате постаје изазовније током летњих месеци.

Као усјев у хладној сезони, зелена салата може се директно сејати у башту чим земља може да се обради у пролеће. Ако је земља и даље замрзнута, причекајте да се отопи. Зелена салата се такође може узгајати у затвореном простору. Испробајте сукцесијску садњу и узгој сорти зелене салате са различитим временима зрелости како бисте сакупљали биљке салате током све веће сезоне.

Како узгајати салату

Зелена салата преферира влажне, хладне услове, а не треба се бринути ни за прохладно време, јер саднице могу поднијети лагану смрзавање. У ствари, ове биљке најбоље расту када су температуре између 45 и 65Ф. (7-18 Ц.).

Зелена салата има укуснији окус, а лишће остаје нежније када брзо расте. Пре садње, у баштенско тло убаците органски компост или високо гнојиво са душиком како бисте подстакли брз раст листа. Салата преферира пХ земље између 6,2 и 6,8.

Због мале величине семена, боље је посипати сок салате по врху земље и лагано прекрити танким слојем прљавштине. Мали сејач или сејалица такође се може користити за правилно растојање биљака. Избегавајте садњу пажљиво, јер зелена салата захтева сунчеву светлост да би клијала.

Да не бисте одбацили ново засађено семе, заливајте површину њежним влажењем финим распршивачем док земља не буде влажна. Приликом директног сетве у башту размислите о употреби пластичног поклопца за ред, хладног оквира или прозора за заштиту отпада да бисте заштитили семе од испирања од јаких киша. За оптимални раст, зелена салата захтева 1 до 2 инча (2,5 до 5 цм) кише или додатне воде недељно.

Дајте салати довољно простора да сазри, размакујући биљке од 8 до 12 инча (20 до 30 цм). Садња на пуном сунцу створиће бржу производњу листа, али може подстаћи појачање током врућег времена. Међутим, зелена салата бујно расте и на мало нијансе, што је одлично за садњу између виших култура, попут парадајза или кукуруза, што ће пружити хладовину током сезоне. Ово такође помаже уштеди на простору у мањим вртовима.

Савети за бербу биљака салате

За оштрије салате, берите ујутро. Оперите лишће у хладној води и осушите папирним пешкиром. Ставите салату у пластичну кесицу и чувајте у фрижидеру.

Листна зелена салата може се брати након што спољни листови достигну корисну величину. Берба младих, нежних спољних листова охрабриће унутрашње лишће да настави да расте.

Берите румену и лист зелене салате као бебе, режући равно преко биљке 1 или 2 инча (2,5 до 5 цм) изнад нивоа тла. Обавезно оставите базалну тачку раста за даљи развој лишћа.

Сакупљајте главну салату (у зависности од сорте) када постигну одговарајућу величину. Ако дозволите да зелена салата постане превише зрела, завршићете са горком салатом.

Берите ледени бријег кад глава формира тијесну куглу, а спољни листови су блиједо зелени. Биљке се могу извући или сећи главе.

Романе (цос) врсте салате могу се брати уклањањем њежних спољних листова или чекањем док се не формира глава. Када уклањате главу, одсеците биљку изнад базе да бисте подстакли поновни раст или уклоните читаву биљку ако раст није пожељан.