Воће краставца Гемсбок-а: Гемсбок, афричка диња, информација и раст

Када помислите на породицу Цуцурбитацеае, на памет вам пада воће попут тиквица, бундеве и наравно краставца. Све су ово вишегодишњи спојеви стола за вечером за већину Американаца, али са 975 врста које спадају под сунцобран Цуцурбитацеае, сигурно је да многи за које већина нисмо никада чули. Десертно воће краставца гемсбок вероватно је непознато. Шта су краставци гемсбок и које друге информације о афричкој диње можемо да ископамо?

Шта су Гемсбок краставци?

Воће краставца Гемсбок (Ацантхосициос наудинианус) потице из зељасте трајнице са дугим годишњим стабљикама. Има велику гомољасту подлогу. Попут тиквица и краставаца, стабљике пустињског гемсбок краставца искачу из биљке, хватајући се за околну вегетацију са витицама за подршку.

Биљка производи и мушко и женско цвеће, а потом следи плод који изгледа вештачки, попут пластичне, пастелно жуте играчке над којом би мој пас могао да се уситни. То је врста бачве у облику меснате бодље и елиптичних семенки изнутра. Занимљиво, хмм? Па, где расте краставац гемсбок?

Ова биљка је поријеклом из Африке, тачније Јужне Африке, Намибије, Замбије, Мозамбика, Зимбабвеа и Боцване. Важан је извор хране за домородачке становнике ових сушних подручја не само због свог јестивог меса, већ и као важан извор хидратације.

Додатне информације о афричкој диње Гемсбок

Воће гемсбока може се јести свеже једном огуљено или кувано. Незрело воће узрокује спаљивање уста због цуцурбитацина које воће садржи. Бундеве и кожа се могу пржити и потом нарезати да би се створио јестив оброк. Сачињене од 35% протеина, печене семенке су драгоцени извор протеина.

Изгледа да зелено месо налик на желе има карактеристичан укус и арому; опис ми се чини мање него пријатним, јер је наоко горко. Слонови, међутим, уживају у плоду и играју важну улогу у разбацивању семенки.

Може се наћи у шумама, травњацима и пешчаним тлима где успева за разлику од многих биљака. Гемсбок брзо расте, високо је уродан и савршено је погодан за сушне пејзаже. Такође се лако размножава и залихе воћа током дужег периода.

Гомољасто коријење користи се у припреми отрова стријеле међу Бушменима Анголе, Намибије и Боцване. Лакше нота, аутохтона деца региона користе изузетно дугачка и јака стабљика гемсбока као конопце за прескакање.

Како узгајати пустињски Гемсбок краставац

Семе посејте у контејнер за мачке на минералном бази, без клица перлита. Ситне семенке се могу раштркати по медијуму, док крупније семенке треба лагано прекрити.

Ставите лонац у велику врећицу са затварачем и на неки начин је напуните водом која има неколико капи ђубрива у себи. Супстрат треба да апсорбује већину воде и ђубрива.

Затворите кесу и ставите је у делимично осјенчан простор на темпима између 73-83 степена Ф. (22-28 ° Ц). Затворена кеса треба да делује као мини стакленик и одржава семе влажно док не клице.