Берба сјемена: како и када сакупљати биљке швицарског сорта

Цхард се може јести када је млад у салатама или касније у пржењу. Стабљика и ребра су такође јестива и подсећају на целер. Цхард је одличан извор витамина А и Ц и додаје велику лепоту у врт. Да бисте извукли максимум из жетве швајцарског сира, добра је идеја да се упознате како и када са шведског бербе можете убрати швајцарски блитву.

Швајцарска чарда Харвест

Швајцарски блитва, члан породице репе, позната је по мноштву других имена, укључујући сребрну репу, трајни шпинат, шпинатну репу, секале репе, ракове репе и манголе. Швајцарски блитва је атрактивно лиснато поврће са црвеном стабљиком које током цијелог лета даје обиље свјежег зеленила, мада многе друге сорте нуде и друге боје.

Цхард достиже зрелу висину од 0,5 метра и релативно се лако сеје из семена или трансплантације. Путер можете узгајати било где да расте салата и шпинат. Може се садити почетком сезоне, јер су саднице толерантне на мраз. Швајцарски блитва воли органско богато, добро дренирано тло и пуно сунца. Једном када блитва достигне зрелост, морат ћете почети са жетвом бадема. Па како и када је чардаш спреман за одабир?

Када је Цхард спреман за одабир

Цхард се може брати док су листови млади и њежни (мањи од 10 цм) или након сазријевања. Једном када започнете са бербом швицарског блитва, биљке се могу континуирано брати све док не смрзну.

Ако желите додатак свеже додатака салати, исеците лишће швајцарског блитва када су веома ситни. Веће комаде сира могу се исећи и користити у јелима од пржења. Све док се плод исече створит ће више лишћа. Стабљике и ребра се такође могу кухати и јести попут шпарога.

Како одабрати Швицарску чарду

Најчешћа метода како одабрати блитву је да се одрежу спољни листови величине 1 до 2 инча (4 до 5 цм) изнад земље, док су млади и њежни (око 8 до 12 инча (20,5 до 30,5 цм). дуго). Старије лишће често се одстрањује од биљака и одбацује се како би се омогућило младо лишће да расте. Пазите да не оштетите терминални пупољак.

Под условом да тачка раста није оштећена, сви листови се могу одрезати на 5 цм од тла. Бербу брашна најбоље је извршити чистим и оштрим паром вртних маказа или ножем. Север одлази у подножје биљке. Нови листови ће брзо расти.

Швајцарски блитва може се чувати једну до две недеље ако се хлади.